Les portes d'Eliandre

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 Pain d'épices de Samhain

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Olothiel
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MessageSujet: Pain d'épices de Samhain   Jeu 30 Oct - 9:33

Pain d'épices de Samhain
(Pour 6 personnes)


Ingrédients :
- 250 g de farine
- 125 g de sucre
- 125 g de miel
- 5 cuillères à soupe d'eau
- 5 cuillères à soupe de lait
- 150 g de raisins secs (ou noisettes et amandes hachées)
- 1 pincée de cannelle
- 1 sachet de levure
- 30 g de beurre
- Une pincée de sel

Étapes :

1. Faites chauffer l'eau et le lait mélangés et y verser ensuite le sucre et le miel pour que cela se dissolve bien.
2. Dans une terrine en terre cuite, mettez la farine sans grumeaux avec les raisins ou les noisettes hachées vulgairement.
3. Ajouter la pincée de sel, la cannelle et la levure.
4. Quand le liquide sucré est froid, versez-le en mélangeant avec les ingrédients.
5. La pâte doit être homogène et assez molle.
6. Beurrez assez largement un moule ou garnissez-le de papier beurré pour pouvoir démouler facilement le gâteau.
7. Versez-y la préparation et faites cuire à feu moyen de 180 degrés, thermostat 5 ou 6, pendant 1 heure.
8. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

*Ce pain d'épices peut se garder une semaine.

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*By Kallindra
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Ceregorn
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MessageSujet: Re: Pain d'épices de Samhain   Sam 1 Nov - 22:17

avec un bon lait chaud et une cuillère de miel supplémentaire pour moi merci!

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Cunégonde Rochenoire
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MessageSujet: Re: Pain d'épices de Samhain   Mar 22 Mar - 16:59

Recette notée, j'adore le pain d'épice, miam!
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Olothiel
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MessageSujet: Re: Pain d'épices de Samhain   Mar 22 Mar - 23:07

Tu me diras ce que tu en pense?

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*By Kallindra
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MessageSujet: Re: Pain d'épices de Samhain   Mer 23 Mar - 20:57

Sans souci ^^je ne promets rien, mais si je peux, j'essaie ce weekend^^
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Cunégonde Rochenoire
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MessageSujet: Re: Pain d'épices de Samhain   Ven 25 Mar - 15:31

Bon, mon œuvre culinaire est dans le four, il n'y a plus qu'à passer l'épreuve de la dégustation ^^
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MessageSujet: Re: Pain d'épices de Samhain   Dim 27 Mar - 13:23

Ce pain d'épices est un délice. Je vais en faire ma recette officielle pour Samhain I love you
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Olothiel
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MessageSujet: Re: Pain d'épices de Samhain   Lun 28 Mar - 9:01

RhOo il manque une petite photo, en tout cas je suis contente que tu apprécies cette recette!

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*By Kallindra
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MessageSujet: Re: Pain d'épices de Samhain   Lun 28 Mar - 11:49

Ah flûte, je n'ai pas pensé à le prendre en photo Sad oups Sad
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MessageSujet: Re: Pain d'épices de Samhain   

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